北上海幼儿园迎接南通市食品安全卫生专项检查

发布:南通教科研 发布时间:2019-10-08 阅读1615

                 筑牢食品卫生防线 守护幼儿舌尖安全

幼儿园的餐饮安全是全社会关心的大事,为切实把好食品安全关,让孩子们在幼儿园里吃得放心,本学期,北上海幼儿园积极扎实做好“明厨亮灶”食品安全工程,接受食堂透明化监管。9月16日下午,“创建2019年度国家食品安全示范城市评估”南通督查组及启东市市场监督管理局、教育体育局领导一行来我园进行食品安全卫生专项大检查。

1(1).jpg

在周园长的陪同下,检查组领导们首先对厨房内的监控系统进行查看,通过视频监控,让厨房“透明化”。然后查看了幼儿园食品安全规章制度。对库房、烹饪间、餐用具洗消间、配餐间等所有区域进行逐个仔细勘查,并全程了解了食品原料的购进、检查、加工、制作以及留样、餐饮具清洗消毒等全过程。

2(1).jpg

专项检查组对幼儿园的“明厨亮灶”工作、台账资料归整、食品安全管理工作有序开展以及食堂人员的规范操作给予了充分的肯定。

3(1).jpg

此次督查领导们的到访,让北上海幼儿园的全体教职员工备受温暖和感恩。在今后的工作中,牢记食品安全责任重大,把“明厨亮灶”工作、食品加工、制度管理、卫生安全工作做细做实,切实把好幼儿园食品安全关,让孩子们在幼儿园里吃的安全、吃的营养、吃的放心,保障孩子们舌尖上的安全。这将是北上海幼儿园紧抓不懈的常规工作!